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第19章 再回福满楼（第3页）

顺子赶忙把手上的抹布放下朝两人走过去。

“杨小娘子，是这样的，以往来我们店里的客人口味……”

顺子果然是张嘴就来，许是做惯了迎来送往的活计，从他嘴里蹦出来的话即丝滑又清晰，难怪张掌柜连做菜单这一步都省了。

从这位顺子口中，陈小丫得知当地人口味居中，是那种吃得了辣，受得了甜，也能接受寡淡无味，主打不挑不捡。

这样一来，陈小丫脑子里能说出来的菜系就五花八门了，什么川菜，湘菜，粤菜等等，每个菜系里挑上一两样都够酒楼挥霍好久好久了。

福满楼里的主推菜却少的可怜，最新一道还是两年前新研究出来的红烧狮子头。

张掌柜见陈小丫一脸认真的听完了顺子的话，就有些迫不及待想听听陈小丫怎么说。

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“不知杨小娘子现下心中有何感想？”

“还是那句话，想要让您这店子起死回生就得不断创新。”

“可这创新又是怎么个创新法？况且这两年物价上涨的厉害，好多食材都贵的要命，店里又没生意，根本买不起啊！”

陈小丫却勾唇一笑，“谁说好菜都得是贵货才能出的？”

张掌柜不解，“可是能来酒楼吃饭的都是还算富裕的人家，这些人平日都是吃惯了好的，贵的。”

“非也非也，张掌柜狭隘了不是？我且问您，今日您从我这里买的胡瓜您打算做成什么菜？”

“这还能做成什么菜？我们一般都是切了摆盘，然后根据客人口味，要么拌成甜口，要么拌成咸口，或者直接食用。”

这根本就是最原始也是最单一的吃法嘛！

陈小丫点了点头，然后道：“张掌柜，可否借您的后厨一用，今儿我就拿胡瓜给您做一道不一样的菜出来。”

张掌柜听她这么说，就更加跃跃欲试，连忙点头就把人往后厨里带。