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第163章 餐厅风波与四合院里的新故事（第3页）

市场上出现了一家新的餐厅，和宏远集团的高端餐厅定位相似，菜品也有很多雷同之处。这家餐厅开业时，大张旗鼓地宣传，还推出了一系列优惠活动，吸引了不少原本打算来傻柱餐厅的顾客。林宏得知这个消息后，脸色凝重，把傻柱叫到办公室，一脸严肃地说：“何顾问，你怎么看这件事？这对我们餐厅的冲击可不小。”

傻柱皱着眉头，沉思片刻后说：“林总，我觉得咱们不能坐以待毙。他们的菜品虽然和我们有相似之处，但我们有自己的特色。我们可以加大宣传力度，突出我们的创意菜品，这些创意都是我们团队精心研发的，独一无二；还有我们独特的服务，从顾客进门的那一刻起，就能感受到无微不至的关怀。”

林宏点了点头：“你说得有道理。不过宣传需要费用，这可不是一笔小数目，财务那边得再好好商量一下，看看怎么在有限的预算内达到最好的宣传效果。”

从林宏办公室出来，傻柱回到厨房，看着忙碌的厨师团队，他知道，餐厅的挑战才刚刚开始。他决定先从菜品创新入手，研发一些新的菜品，让顾客有更多的选择，进一步提升餐厅的竞争力。

接下来的几天，傻柱一头扎进厨房，和厨师们一起尝试各种新的食材和烹饪方法。他们从清晨忙到深夜，厨房里摆满了各种新鲜的食材和实验用的餐具。傻柱还不辞辛劳，四处拜访了一些德高望重的老厨师，向他们请教传统菜品的精髓和独特的烹饪技巧。在这个过程中，他也遇到了不少困难，有些新菜品的口感总是达不到他的要求，不是太咸就是太淡，有些食材的搭配也不太理想，味道相互冲突。

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就在傻柱为新菜品的事情发愁时，聋老太太生病了。四合院的邻居们得知这个消息后，纷纷前来探望。一大爷易中海第一个赶到，还带来了自己珍藏的滋补品；二大爷刘海中也急匆匆地赶来，在一旁关切地询问病情；秦淮茹放下手中的家务，炖了一锅营养丰富的鸡汤送来。傻柱也买了些新鲜的水果，和娄晓娥一起去了聋老太太家。

“奶奶，您感觉怎么样了？好点了吗？” 傻柱关切地问道，眼中满是担忧。

聋老太太靠在床头，笑着说：“柱儿，奶奶没事儿，就是年纪大了，身体有点小毛病，过几天就好了。你别操心我，好好忙你的餐厅，那才是大事。”

从聋老太太家出来，傻柱的心情有些沉重。他望着四合院的天空，心里明白，生活中总是充满了各种意外和挑战，他必须更加努力，才能让身边的人都过得好，才能守护好自己的餐厅和这片充满烟火气的四合院。

回到餐厅，傻柱继续投入到新菜品的研发中。经过几天几夜的努力，他终于研发出了几道新菜品。在内部试吃时，大家都对新菜品赞不绝口。

“何师傅，这新菜品太好吃了，尤其是这道糖醋鲤鱼，外酥里嫩，酸甜可口，味道绝了！这鱼炸得恰到好处，外面的皮酥脆得掉渣，里面的肉却鲜嫩多汁，再配上这独特的糖醋汁，简直是人间美味！” 厨师小赵兴奋地说，脸上洋溢着喜悦和敬佩。

傻柱笑着说：“大家都觉得好就行。这都是咱们团队共同努力的结果。我们赶紧把新菜品加入菜单，准备迎接新的挑战。”

就在傻柱准备推出新菜品的时候，那位曾经在餐厅里闹事的顾客又来到了餐厅……

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