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起手第一刀,要么在沟子,要么在鼻子。
先拿刀子在灰狗子的鼻子周围划开一道口子,然后拿木棍挑开毛皮和肌肉,这时候用手扎住灰狗子的鼻子,对着这个口子吹口气,扎住。
用手慢慢挤压,让气团迫使周围的兽皮和肌肉彻底地分离,然后用木棍和小刀从头到尾一点点分开,割开小腿和跟腱之间的联系,最后折断四只脚,这样,一只完整的灰狗子皮就扯下来了。
这几只灰狗子皮,王东肯定是不打算卖的,这几天他还不会离开山林,这完整的灰狗子皮,洗净晾干之后也就变成了不错的容器,无论是盛水还是装饭,都可以。
十二只灰狗子的皮一样处理完,天已经彻底的黑了,王东架上锅,把松子和大米一块煮上,自己继续处理这些毛皮。
用水把内外的血污洗干净,用刀刮掉多余的油脂,小心翼翼地存起来,然后拿干草填充起来,挂在窝棚里面,慢慢阴干。
唯一的缺点就是,眼下是夏季,这些灰狗子的毛皮没啥油光也不太水滑,肯定卖不上什么好价。
灰狗子的肉当然也不能浪费,清理内脏,洗掉血污,用木棍穿起来,四只烤上,剩下八只吊起来熏着。
只是过了几分钟,浓郁诱人的焦香味儿就已经开始在火坑上面弥漫了,王东也等不及了,他直接掏出刀子先刮了一层烤好的肉下来。
虽然人在东北,但是也能吃上土耳其烤灰狗子!
兔子不入冬,身上是没多少油脂的,尤其是肉里面,柴得发死,但是灰狗子不一样。
天天吃松果榛子的灰狗子,满身的肉都带着油香味,虽然那肉不多,但是每一口都给人极致的满足感!
唯一的缺点就是没啥盐,他只能用灰狗子肉沾大酱。
就这样,一锅坚果大米粥,外加四只烤灰狗子,王东算是吃了到这以来最好,也是最饱的一餐,他甚至觉得,这烤灰狗子甚至比吴老头炒的尖椒干豆腐都好吃。
毕竟,这是自己辛苦得来的饭食啊……
躺在铺盖上,王东忽然笑了。
这东北的黑土地,真是养人啊,除了这些灰狗子,他白天见到的兔子,来时看见的狍子,这都是活生生的钱啊!
只要他能在这站得住脚,只要他能狠得下心,王东迟早能够在这片广阔的天地上闯出一条康庄大道来,到了那个时候,他必然……
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