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4 第 4 章（第5页）

她没想到，这个小城市的口味还挺多元的。

正在厨房里的三个人，一个加糖的、一个不加糖的，甚至还有一个要加青椒的。

陈苒迅速在心里做了决定。

既然加糖不加糖都两面不讨好，那索性做个红烧口好了。

“打几个鸡蛋？”

负责洗碗的勤杂工眼巴巴凑过来，自从换了陈苒做饭之后，这份工资待遇只是一般的工作，奇迹般地变成美差了！

“不用打鸡蛋，”陈苒回头朝着勤杂工笑笑，“阿姨，你帮我给西红柿剥皮就行，先用热水烫一下，好吗？”

勤杂工连连点头。幼儿园很多菜都要额外深加工一下，她也做过几次给西红柿剥皮。

不过，她有点好奇，为什么西红柿炒蛋不打蛋呢？

袁国忠也站在陈苒背后盯着她看，然后他就看见，陈苒烧热了一锅油之后，开始一个接一个地往锅里打鸡蛋。

油热得很，鸡蛋落入油锅的瞬间就爆出一声爆响，然后声音炸开一片。

陈苒轻轻转动炒锅，耐心等到这只鸡蛋微微定型，然后继续打入下一只。

“你要用煎蛋做番茄炒蛋？”

听见袁国忠的问话，陈苒回头给了他一个笑容。

少女的笑容，比热油的噼啪声更明媚。

“对呀，这样更香，也不用犹豫加不加糖。做成带一点红烧口的，小朋友会更喜欢。老师打饭也省事，每次每人一只鸡蛋就好了。”

看着袁国忠没说话，陈苒继续转脸，起劲地继续煎鸡蛋。

她继续重复着这个步骤，把每只煎蛋都煎得焦焦脆脆，蛋清边缘鼓起了小泡。

可以想象到，用牙轻轻咬下去，那蛋清破裂开的时候，会带来多浓郁的焦香。