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第16章（第4页）
油脂与肉块接触的一瞬间，便发出了“滋，滋”的声音。
微微等了一会儿，待空气中已经能闻到轻微的肉香时。
“记得翻面，免得焦了。”
随即李言将其翻了过来，此时咕咚咚兽肉块的表皮已经呈金黄色。
待肉块的另一面也在锅中煎好后，李言将其一一夹出，放在盘子里。
——可恶，我就晚了一点点，焦了……
——楼上，你没看到李言雄子用的是自动变温锅吗？
——谁懂啊？我的长官是贝恩诺尔阁下，我刚刚看雄子的全息直播太入迷，被他给发现了……
——我丢，那你岂不是磕到身边的啦？太羡慕了！
——不是，你就不关心一下我吗？我这个月的工资扣一半，还得写检讨呜呜。
再取出快速砂锅，这种砂锅烹饪食物所花费的时间会大大缩短。
例如前世做东坡肉，需要在砂锅中炖一个小时，现在只用煮一分钟。
李言将厨房里现有的小葱段和姜片铺在锅底，再在上面码上肉块。
“看清楚我放入其中的调料，顺序错了没关系。”
随后再砂锅内加入生抽，花雕酒，八角，香叶，桂皮，盐和清水以及少许的冰糖。
因为贝恩诺尔对甜味无感，所以李言只放了少许的冰糖，用来提色提鲜。
按下砂锅上的中火按钮，很快，砂锅内的汤汁便开始沸腾开来。
李言等了一分多钟就觉得差不多了，最后再计时十秒，然后再换成大火，收汁。
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