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郑萍今天拿着许锦薇换回来的粮油票还有肉票去供销社换购了不少副食品,有番茄、茄子、肉酱、鸡蛋和豆腐干等等,本来是打算留着吃上几天的,现在刚好能派上用场,她盘算着应该能配出几道菜来。
“好啊!”许锦薇完全没有克扣渣爹伙食的罪恶感,她倒是巴不得他天天吃点咸菜萝卜干才好。
“行了行了,你快去写作业,这边我自己来就行。”
“妈,今天还没做饭呀?”平时她放学回来,家里早就飘散着饭菜香味了,可现在炉子上就煮着一锅水,连米饭都没瞧见。许锦薇这会儿有点饿了,中午被徐佳妮害得只吃了小半碗饭,都没吃饱。
郑萍笑着道:“饿了?今天吃面条,这个得刚出锅的才好吃,一会儿等你爸回来就开饭。”
“好的!”许锦薇是很喜欢吃面条的,打从她穿过来之后,要么喝粥要么吃饭,还没吃过一次面条,以郑萍的手艺,想也知道面条的口味不会差,令她不由分外期待。
郑萍把许锦薇从狭小的厨房里给赶了出去,穿着围裙继续忙碌起来。
没过多久许军就回来了,他们也终于可以吃晚饭了。晚饭吃的是番茄鸡蛋面,面里还放了两颗水灵灵的小油菜,红黄白绿,四种颜色搭配起来,色彩明亮丰富,令人食指大动。他们一家三口胃口都不小,所以吃面的碗非常大,面条看起来也分量十足。
面条是郑萍亲手擀的,吃起来劲道十足,鲜艳的番茄酱汁包裹在面条上,酸酸甜甜的滋味分外开胃。鸡蛋口感绵软蓬松,没有丝毫的腥气,吃起来只觉得满口清香。碧绿的小油菜脆嫩爽口,非常的解腻。
面条味道清淡却不寡淡,淡淡的咸味正是适宜,没有红烧肉那种浓腻的冲击,别有一番令人心动的风味。
三个人埋头吃着面,连话都顾不上说一句,连面带汤全部吃干净之后,又各自加了一碗,连锅底都给吃了个一干二净。
“妈,这个面真是太好吃了!”许锦薇靠在座椅上,满足地打了一个饱嗝。
“是啊,阿萍,你手艺又进步了。”许军也吃得非常舒服,脸上难得有了些笑模样。
丈夫和女儿都吃得满意,郑萍心里自然高兴,“喜欢的话,我明天再给你们做!”
吃完了饭,许军继续去躺着看报纸,许锦薇去写作业,郑萍则去厨房做明天要给沈临川他们的盒饭。她准备做肉末酱烧茄子、肉饼子炖蛋以及芹菜炒豆腐干,这么准备上三个菜应该够了。
“妈,多做几份吧,他们男生胃口大,我怕他们一份不够吃。”
“好的。”郑萍答应了一声,想着男生确实胃口比较大,便又把做菜的分量给加了点,心中十分欣慰女儿的体贴懂事。
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