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对了,可以看封面,小图源自汉画像“庖厨图”,左下角那个底小口大的,高高的带着盖子的,就是甑,是底部带孔的蒸具。旁边那个小的,还有个类似勺柄露出来的就是釜,釜是鬲演变而来的,所以二者有些相像,甑可以架在二者上面,利用水蒸汽蒸东西。
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第15章
季胥回家先去屋后看了看那菜地,昨日种的菜籽、蒜粒并姜,已经有些破土出来的嫩秧苗了,绿茸茸的。
“阿姊,长出来了!”季珠指说道,百般欣喜。
“日后便能吃上咱们自己种的蔬菜了。”季胥也开心。
一面道,一面稍微浇了点水。
季珠央说她来浇,足兴的模样,什么都爱沾沾手,季胥便细细教了她,见她有模有样,下剩一点便交由她,自去生火做饭食了,晡食准备炒昨日季凤带回来的那只大薯。
拎出柴刀,蹲在檐下削皮的当口,季凤背着捆柴禾回来了,迫不及待问:
“阿姊,今日的百来个蒸饼卖完了吗?”
这关乎她们能不能缴得起口算钱,若是不按时缴,户主可得被押去下狱。
想到这,季胥微微一笑,不等她开口,刚放下水瓢的季珠便手舞足蹈,同她分享道:“全部卖完了,而且有一个田啬夫还订了二百个蒸饼!”
“二百个?”季凤又惊又喜。
“不过那个田啬夫吓人的很,他赶人的时候,声音就像打雷一样,腰间还有鞭子……”一面说起白日的遭遇,一面拉了季凤至灶屋,去看那新添的家当。
“瞧,阿姊还买了鬲和甑!”等说起这个时,方欢喜起来。
只见那口船头灶上,原本空荡漆黑的灶眼,现添上了陶鬲并甑子,那灶面上,挨着墙放盐酱这些调料的地方,还多了只醒目的陶瓯,,季凤揭盖一看,里头是白白的猪油,摸索着这些簇新的物件,这心里也有滋有味的,口内念道:
“太好了,口算钱有着落了,家里还添了家当,不像以前那样缺东少西的。”
说是以前,细数数就是五六日前,那会儿盐还是用碎瓦片盛的,哪吃的起猪油,还装在体面的陶瓯里,眼下旁边一应的盐酱齐全,盐用竹筒盛着,酱在小酱瓿里,收拾的伶伶俐俐的,这日子越过越越有盼头。
次日鸡鸣时分,季胥便起来做蒸饼。
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