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吃罢饭,苏木蓝领着四个孩子去棒子地薅草。
只剩下一亩地,五个人来薅草,而且还是吃饱了饭,有着十足的力气,活很快便干完了。
吩咐白立夏去红薯地里掐点红薯杆和红薯叶回来,白竹叶和白米豆去捉豆虫和蚂蚱,苏木蓝则是跟白水柳一并先回了家。
到家后简单洗了洗手,冲洗了一下鞋上头的泥,苏木蓝招呼白水柳一块把东屋里头放着的红薯,搬了一些来放到院子里头。
“水柳来帮我打点水,把这些红薯都洗干净。”苏木蓝道。
“好。”白水柳帮着舀了水过来,把红薯上头沾着的泥沙都给搓洗干净,又去寻了个边缘还算锋利的碎碗片过来。
菜刀太大,又那么锋利,一刀下去皮削下去的太厚,总归是浪费了,不如拿了碗片来,将那层薄皮刮下去就行,剩下的都能吃,也不至于浪费。
“水柳你拿碗片干啥?”苏木蓝看白水柳手中在日头底下泛着光的碗片,有些诧异。
“刮皮啊。”白水柳看着有些惊讶的苏木蓝,自己也奇怪起来,“娘不是要切片晒红薯干吗?”
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总之,求一切~第016章 红薯干
红薯切片,晒干,等干的能轻松掰开揉碎时,放到石磨里头磨成粉,就成了红薯面。
农家里但凡种红薯的,都是这么来吃的。
除非就是那些个头太小的,嫌磨面粉麻烦的,就直接蒸了来吃,可那样吃的话,就算红薯是甜的,吃多了也觉得嘴里头发酸,肚子也空的慌。
“是要擦红薯干,不过不是磨成粉的红薯干,是晒了后当零嘴吃的红薯干。”苏木蓝解释了起来,“我想着晒点红薯干,到时候拿去镇上卖,换些钱回来。”
“可那种红薯干,甜是甜,吃起来也好吃,可太硬了,嚼的腮帮子疼,估计不好卖……”
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