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第十四节 上洛（一）（第4页）

设立的帐篷也是讲究，大金主康采恩在最中心，他的帐蓬最大最豪华，旁边是三位刀客和玄清，外一圈则是商队车马伙计，最外围是刀客们。

……

有栗特人的营地永远是最热闹的，营火点起来了，乐器的弹奏声响起来了，丰盛食物的味道让人们的口水流得哗哗的。

康采恩极为好客，邀请了玄清和冯小宝外加三位刀客首领一起吃饭！

他的饭菜冯小宝一看就很是喜欢，因为栗特人以麦面和羊肉为食，慧琳《一切经音义》云：胡食者，即铧锣、烧饼、胡饼、搭纳等事。”

铧锣，即油焖大米饭，类似于新疆著名的羊肉抓饭，以大米加羊肉、葡萄干和洋葱做成。

康采恩的抓饭，油好----香味浓郁，米靓----南方上等好米，肉鲜------他居然以一辆马车运送活羊，现宰的羊！葡萄干绝对是西域产的----西域光线足，葡萄光合作用强，甜味上乘！

所以制作出来的抓饭，味道好，量又大，让冯小宝和三位刀客大块朵颐，吃得满嘴是油，满意极了。

烧饼即新疆那边的馕，在面粉中加少许盐水和清油、和匀、揉透、稍发，即可烤制成馕，它易于制作、便于携带、久存不坏，适合旅途的优点。

玄清不吃抓饭，但烧饼还是吃的，加上香茗，很合适玄清。

附提一句，康采恩知道玄清要来，出发前特别订购了用死面（未经发酵的面）和清油（栗特人更喜欢用羊油）做成的烧饼，相当有心！

烧饼则加上胡麻，类似未来的北京烧饼，味道也不错。

还有一篮水果和葡萄酒，实在是丰盛的一餐！

而且主人也好客，冯小宝吃得越多，康采恩越是高兴，大夸冯小宝赏脸、识吃！

“我们栗特人的讲法，能吃的人一定能干活，吃得多，才能够干得多！”康采恩如是说。

冯小宝则在心里嘀咕：“实在话，栗特人的饮食，还真的是合适远程行动，将来的远征军的饮食，会有它的一席之地！”