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第199章（第3页）

念头一出来，郎洋洋又转身回烘焙室去了。

悠悠点完单，念叨着：“怎么了这是……”

蒙布朗的灵魂材料就是板栗，那栗子奶油的部分最好不要动，免得破坏了经典的风味。

“小影，你觉得在杏仁奶馅里面加点什么坚果碎回比较好呢？”郎洋洋问。

小影刷刷刷几笔写完字，把纸条递给郎洋洋。

“杏仁碎。”

郎洋洋顿时觉得自己是不是脑袋秀逗了，放杏仁碎确实是不破坏经典口味但是增加口感的最佳选择。

接着郎洋洋和小影就开始处理杏仁，烤还是蒸、颗粒的大小、甜杏仁还是苦杏仁、是否需要加入其他坚果。

这个下午过得很充实，店员试吃了多达6个品种的蒙布朗，选出来两个大家觉得比较好吃的。

郎洋洋打包好这两个口味的，准备带回家去给庄硕吃吃看。

眼看着快到下班的点了，小影已经把明天要用的面团准备好。

甜品面包几乎都卖光了，店里只有两桌客人，郎洋洋和悠悠在靠窗的位置喝茶。

两人聊了关于二店开业的事情，再过半个月就要开业了。

冬季是淡季，目前的打算就是面包直接从老街店拿，甜品由郎洋洋自己过去做。

咖啡师一直在看，但是都没有满意的，很多都是在咖啡店上过班的半吊子，达不到悠悠的要求，拖了一个多月，最后的决定是郎洋洋自己上。

“那边也不好招兼职。”悠悠说。