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走了有一截,方竹眼尖地瞧见旁边一小摊前挤满了人。
“我要一个猪肉馅儿的!”
“还有豆馅儿的没?”
大家挥着手高声嚷嚷,好不热闹。
“你们都没吃早食吧?要不就买个烧饼吃吃,老黄烧饼可是这个!”秦大柱竖起大拇指,眼神已经飘向烧饼摊。
方竹低头看看已经在舔嘴唇的妹妹,问:“怎么卖的?会不会太贵?”
“肉的三文,豆馅儿的两文,啥也不放的只要一文!”秦大柱一看就是常常光顾的,对人家的价格清清楚楚。
看来味道是真不错,价格也还能接受。
方竹把竹筐交给方桃抱好,就跟着秦大柱挤进人群。
秦大柱一张口就是三个肉馅儿的。
方竹想了想,要了一个肉的一个豆馅儿的。
等待的时候,方竹便观察起这简单的小摊,只见那敞口的大泥炉里烧着炭,把炉壁烤得通红,上面贴着的长条饼子就慢慢被烤熟。女主人不错眼地瞧着,瞅准哪个好了,就拿钳子夹出来用油纸一包,递给客人。
后头的木桌子旁,男主人动作熟练地揪下一小团剂子,压扁后塞上一团调好的肉馅儿或豆馅儿,卷起来拿擀面杖随意一抻,那面团就变得又薄又长。再抹上一点水,轻轻松松就粘在炉壁上。
面饼薄,烤起来也快,虽排队的人多,但方竹也没等太久就拿上自己的那份。
烧饼用油纸包着,有些滚烫,外皮酥脆还有芝麻的焦香,咬一口就是油香十足的猪肉,或微甜的豆馅,实在是美味。
方桃眯着眼含糊不清地说话:“好吃好吃!”
姐妹俩买了两个口味,换着吃便能都尝着。
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