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第6章 种菜(第1页)

两人回到家中都默契地没有提刚才的事,林弈看天色不早了,让秦青收拾一下买回来的东西,自己提着肉和鸡蛋进了厨房,准备做午饭。

看着空空如也的厨房,林弈一时之间还真是巧妇难为无米之炊,想到昨天回来的时候好像看到了一小片野蒜苗,决定做一个蒜苗炒肉,再炒个荠菜。

决定了林弈就开始行动,他先切了一半五花肉,剩下一半五花肉还能放一天留着下次吃。

他利落地把五花肉切成薄片,加入盐、酱油、姜丝、一点面粉、油腌制起来。腌完肉他就打算去昨天发现野蒜苗的地方看看。

“青哥,我去小山坡那边摘些野蒜苗回来炒肉”,林弈出门前交代道。

在杂物房的秦青听到后出来:“我跟你一块去吧。”

“不用,我很快就回来,你继续归置东西吧”,林弈摆摆手就出了门。

秦青暗暗决定早些把菜地打理出来,不能让弈哥儿每次都出门去找菜吃。

这边林弈找到昨天看到的一小片野蒜苗,万幸是没被别人薅走,他蹲下将这一片都拔了,看着是一小片,拔完了他一个人居然抱不完,他出来又没有拿篮子背篓什么的,只能先抱着一部分回去,然后再回来一趟。

回到家里他拿了一大把野蒜苗和荠菜清洗干净又回了厨房。

他学着秦青的样子把灶点着,先把饭焖上,等饭差不多好了就准备炒菜。林弈往锅中放入一点油,倒入腌制好的五花肉薄片,五花肉的油脂被一点点煎出,锅中渐渐汪了一小汪油。

林弈娴熟地翻炒,等到五花肉微微焦黄盛出备用,就着煎五花肉的油再倒入切好的蒜苗段,大火翻炒,等到激发出野蒜苗的香味,倒入五花肉片、适量的盐、酱油,再撕了两个辣子翻炒均匀后盛出装盘。

“青哥,你好了吗,准备吃饭了”,林弈冲着杂物房喊了一声。

听到秦青说差不多了才开始做最后一道菜,清水略微洗过锅后,热锅放油,拍入几瓣蒜,炒出香味后放荠菜,大火炒软,加入适量的盐翻炒均匀后就出锅了。

秦青听到林弈喊他就加快了手里的动作,等他拾掇完出来,林弈已经把菜端上饭桌盛了饭等他了。

他连忙坐下准备端碗吃饭,林弈一巴掌拍在他手上,“你刚收拾完杂物房,手上都是脏东西,去,洗了手再吃饭。”

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