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第12章（第1页）

因为今天正好猎到了呦呦兽的缘故，文明直接就把来帮忙的帕森留下来吃饭了。不过比起吃饭，帕森似乎对那个“地窖”更感兴趣。因为之前帕森回去了一趟让人给克鲁希带话让他到帕洛斯家里来，帕森想的是，如果那个地窖真的那么好的话就让克鲁希回去也做一个。而且克鲁希来帮忙的话，到时候自己家里做的时候帕洛斯也可以来帮忙。

帕洛斯对于文明几乎是有求必应的，更不用说文明说的是这么好的东西。当下休息了一下就兴致勃勃的开干了。

在文明的经验里，他并没有参与爷爷奶奶他们挖地窖的过程，但是偶尔听老人家他们念叨，多多少少也知道一点。反正文明认为的就是船到桥头自然直，反正大步骤多少是知道了，到时候小细节慢慢摸索好了。

要挖地窖的话，首先要去找土质，就是要那种比较硬又不潮湿的土地。这儿的土质都很好，土地肥沃，这种土地也不难找，于是第一个问题解决了。接下来就是选择地点了，毕竟挖地窖的话下面都是空的，要防止塌方什么的，几人转悠来转悠去，终于在房子的后面找到了一个地方。

这个时候，克鲁希也来了。在听文明说了要挖的步骤之后，两个兽人都表示很有动力，尤其是文明说如果这次成功了的话可以让部落里的人们都挖一个，因为他之前听帕森说冬季的食物匮乏，这样的话就可以稍微解决一下问题了。

文明这话一出，帕洛斯、帕森和克鲁希都是眼睛一亮，尤其是帕洛斯，感觉自己心里暖暖的――小明都考虑到全部落了，这是不是说明他已经把这里当做他自己的家了？而且小明想着全部落，之前的盐也是，呜呜，自己可以有这么一个善良大方又聪明的亚兽人当爱侣（→皿→：八字儿还没有一撇呢！）实在是兽神的恩赐啊！

而帕森和克鲁希不愧是一对儿，两人都想得是帕洛斯以后是部落族长的候选人之一，文明做得这种事情，足够让他们脑补之后会给帕洛斯带来多大的助力，当然，对于部落有好处的事情也很让人高兴啊。

言归正传，挖地窖一般是圆形或者方形的洞或者坑，文明打算是挖个洞出来。帕洛斯的兽形是黑色美洲豹（虽然这儿没有这种说法），而克鲁希的原先是狼，而且兽人的爪子比一般动物的爪子要坚硬多了。两人一左一右分工合作，很快，一个一字型的洞就挖出来了。

之后就是修缮，毕竟地窖本来就是利用土的热惰性来存放东西的，自然要做好防水防潮和通风，通风道是必不可少的的。因为通风道不仅仅是利于地窖里的东西的存放，可以稍微防止人下地窖取东西的时候的昏倒情况的发生。

具体的注意事项文明给帕洛斯和克鲁希说了，一般来说地窖的什么梯子之类的就交给帕森好了（本来有些地窖是要铺一下麦草秸秆之类的，但是现在连小麦、稻谷和玉米之类的影子都没有看到的文明就放弃了），现在已经到了该做晚饭的时候了，文明现在要去做好吃的慰劳两人了。

呦呦兽啊，这不就是鹿肉啊！在看被帕洛斯剥了皮的肉的时候，文明手里握着用草缠了手柄的骨刀一脸兴奋――要知道鹿肉神马的可补了啊！尤其是对男人啊哈哈，文明想到这里，不自觉的笑得有些荡漾了。要知道在现代的时候鹿肉也并不是很贵，大概几十块一斤，文明也算是做过好几种鹿肉，也算是饱了口福的，不过比起这个，野生原始的应该更好吃吧！想起以前的那些红枣炖鹿肉、香菇鹿肉水饺、人参鹿肉汤、银芽鹿肉丝神马的就口水直流啊……不过抹抹口水回归现实，现在的材料和烹饪条件，也就够文明勉勉强强做个葱爆鹿肉和烤鹿肉，对了，还可以来个鹿肉汤。那些下水也不能扔了，就先留着，吃完了饭再来料理。

他可不能暴殄天物。

在烤鹿肉和葱爆鹿肉中，虽然烤鹿肉看起来更加的简单，但是烤制的必须先要腌制才会入味好吃，所以文明就先准备腌制鹿肉。这儿的鹿肉肉质紧实鲜嫩，用骨刀很快的就把腿部的肉剔了下来，切成大块，放入木盆内（帕洛斯后来又重新多做了几个木盆），将葱和芹菜洗净切段放入鹿肉盆里。没有味精没有酒没有胡椒粉，但是文明相信即使有盐也会很好吃的――就是要吃那种鲜味。文明平时吃羊肉的时候就不会像大部分人讨厌羊肉的膻味。

将腌好的肉放到阴凉处，文明就开始准备着手炖鹿肉了。正好这个时候也用不着帕森“监工”了，于是他也洗了手准备帮忙。

帕森是负责给鹿肉汤打下手的――帕森对于骨刀的运用倒是比文明这个半路出家的要熟练多了，至少等文明在准备给鹿肉汤用膘熬油（鹿肉汤本来是要加一些香油增加香味的，但是没有，所以只好退而求其次熬点儿有来用了。话说鹿油也不差啊）完毕的时候，帕森已经把骨头处理完毕了。

文明干脆让帕森负责――反正这个十分的简单，就是将鹿肉洗净切片后加入清水煮，一直煮到肉烂熟的时候加入盐就可以了。文明选用的就是刚刚被他剔掉肉的鹿腿，还剩下一层肉加上一些筋皮――这主要是喝汤解烤肉和炒肉的油腻和“干燥”的。

☆、美味鹿肉大餐