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第13章 比炸丸子都好吃！（第2页）
用清水仔细清洗一番，又甩了甩水，再次回到厨窑。
又等了一两分钟，铁锅开始散发热气，他先将一只知了猴扔了进去……
滋啦!!!——
伴随尖锐的声音，铁锅中一股油烟升腾而起。
他拎起油灯凑到铁锅上面看了看，好家伙，锅里的油果然连一只知了猴都淹不住！
刘青山只好拿一双筷子，在锅里拨弄着那只知了猴，不断的翻着面，使其受热均匀，不至于出现有的地方都糊了，有的地方还是生的情况。
这已经不是炸了，而是煎。
所以这速度就很慢，足足又等了三分钟，刘青山才感觉锅里这只知了猴应该熟了。
他将煎熟的知了猴夹到碗里，随手又拿起来一只洗好的，可他刚起来准备丢进锅里，动作突然又顿住了。
“算了，锅里这点油还是留着明天吃吧……”
刘青山喃喃自语，又将知了猴放了回去。
熄灭灶膛里的火，他又从碗柜里找了点干辣椒面，这东西他们这里家家户户都有。
西北人除了爱吃面食，也爱吃辣子。
油泼面如果少了辣子，那就相当于是少了灵魂！
将干辣椒面撒在刚才煎熟的那只知了猴上面，刘青山这才端着碗笑呵呵的出去。
……
院子里的人，
这时候不但一个没少，还多了俩，爷爷刘树德，二爸刘兆丰。
刘青山让大家逮知了猴，准备明天去城里卖钱的事情，他们都听说了，这是特意过来看看。
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