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季氏连忙笑道:“都是平时请都请不过来的人呢,今儿个正好娇娇做了点新吃食,等会儿你可要好好品品,给点意见。”
两人就这样一边闲聊一边往花厅走去。
大厅里,沈勇山看着桌上的大锅子和全是生的吃食两眼一黑,难道是自己回来的太临时,娇娇生气了?压根儿没做?
“老爷,姑娘说,这叫火锅,这锅子有两格,可以放两种味道,因为不知道客人们爱吃什么,所以得先选选。”
青团说完,示意青茶将四种底料都端了出来,一揭开盖子,整个大厅都是浓郁的香气。
“这是红油、清汤、番茄和菌菇四种口味!老爷们可以选两种当底锅。”
众人从未见过如此新颖的吃法,于是在青团的建议下,选了一个辣的红油锅底,和一个不辣的菌菇锅底。
等两个锅底开始沸腾,青团这才开始下一步解释。
“这些牛羊猪肉,都可以先放,这儿还有鸭肠,牛肚等,都是姑娘提前腌制过的,等会儿几位老爷直接放锅里煮就行,姑娘说,心里默念十个数就能吃了,别太长时间,容易老。”
“还有这儿是调料区,允许奴婢先帮老爷调制一个。”
于是青团又将沈天娇教的干碟和油碟各调了一份放在沈勇山的面前,此刻的沈勇山昂首挺胸,看看,还是闺女知道心疼父亲。
这下子看得岳将军顿时眼红极了,他和夫人就只有仨儿子,以前打仗时候自然觉得儿子好,儿子多了能续香火也能上战场,可现在太平年间了,又羡慕有闺女的贴心了。
“姑娘说了,想吃什么就下什么,配菜大厨房里都还有,吃完还能加,这是姑娘前年自己做的刀烧,很烈,一人只能喝一小杯。”
青团按沈天娇的吩咐,给三位老大人一人倒了一小杯。
“这是酸梅汤和奶茶,最是适合吃火锅的。”
又将酸梅汤放到二少爷面前,将奶茶放到大少爷面前。
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