新小说

第105章（第2页）

【羊蝎子看起来好好吃, 肉一看就炖得特别烂, 还有里面的骨髓, 好想吸一口啊！】

【口水都快下来了, 我也想吃羊蝎子@平平要不咱们明天去吃羊蝎子火锅吧，冬天就是适合吃羊肉的季节。】

【我真是手欠，非要大晚上看美食视频, 现在馋得满床打滚，啊啊啊……可是我已经刷过牙了, 天气还那么冷, 真不想起来去吃东西。】

【想到上次吃铁锅炖排骨时有人逗我儿子，说他吃的是小猪佩奇，搞得他哭得不行，我是真有点想骂人。】

【有人要组团一起去q市吗？被侠客便利店的美食馋了一年，真的好想去尝尝到底是有多好吃。】

在网友们计划着想来q市吃美食时, q市却开始下起雨来，冬天的雨打在身上, 那叫一个冷啊, 尤其是淋到雨后再被风一吹, 简直令人瑟瑟发抖。

周瑶瑶坐在店里望着外面的雨, 扯着嗓子冲厨房里喊：“老板, 下雨了, 我今天晚上可以在店里住不？”

冬天还是在店里住方便, 她找到机会就想赖在店中留宿。

明清欢正在厨房准备晚餐, 台面上放着已经焯水去腥过的鸭块, 她此时正用锅炒底料，姜片、花椒在锅里爆出香味，再把鸭肉下进入煸炒。

“可以啊。”

伴随明清欢回答一起飘到周瑶瑶面前的，是带着花椒香与鸭肉被煸出油脂的香气，让她直接被香味诱惑到厨房里来。

“不是说晚上炖老鸭汤吗？”周瑶瑶进来就看到她在炒鸭子，有点怀疑自己是不是记错了。

明清欢笑着道：“炖汤前先用姜和花椒把鸭子煸一下，既能把鸭肉里多余的油脂煸出来，还能够进一步去腥增香，让鸭肉……”

听到她有条不紊地讲解，周瑶瑶发现自己果然还是适合吃，不适合做，因为她觉得做菜实在太麻烦。

如果让她来炖老鸭汤，她可能焯个水就直接丢锅里开始炖了，甚至就连焯水这个步骤她都是在厨房里耳濡目染上，否则她怕是直接把鸭丢锅里炖。

随着鸭肉表面被煸炒成金黄色，油脂被完全煸出来，浓郁的香味飘满整个厨房。

鸭肉煸好，终于可以开始下一步，转入砂锅里炖。