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第15章 酱黄瓜炒山鸡丁是神级菜！（第1页）

杨厂长说完这句话，就急吼吼地去找野山鸡去了。

何清风这次没跟着杨厂长，他要学的是做菜，还是留在后厨比较好。

等杨厂长离开后，何清风才叹了口气。

“酱黄瓜炒山鸡丁？这菜我没炒过啊？”何大清皱眉，“先试着炒吧！”

何大清找来几根腌黄瓜，拿起菜刀切了起来。

何清风在一旁全程围观。

不一会儿，年轻的杨厂长就拎着一个布袋，走了进来。

“这是我找到的野山鸡，你赶紧做！”杨厂长催促道。

何大清点点头，利落地拎起野山鸡，三下五除二就把野山鸡给处理了。

处理山鸡，何大清有自己独特的技巧，何清风在一旁虚心学习。

咔咔咔！

手起刀落，山鸡被剁，起锅烧油，肉丁瞬间变为白色。

野山鸡的香味儿，瞬间被激发出来。

杨厂长咽了口口水。

这野山鸡都是满山跑的，身上的肉香嫩无比。

杨厂长此时还只是一个主任，平时也吃不上多少肉。

何大清按照自己以往做菜的步骤，先下肉，再下酱黄瓜碎。

呲溜一声！

咸香味儿直冲房顶。

“妥了！”何大清利落地把菜溜进盘子里。