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第208章 岁末烟火，温情三餐（第2页）

接着处理鲈鱼，她熟练地刮鳞、去鳃、掏内脏，将鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀，放入盘中，铺上葱姜丝，淋上料酒和蒸鱼豉油，放入蒸锅中大火蒸熟。清蒸鲈鱼最大限度地保留了鱼的鲜美和营养，出锅后撒上葱花，再浇上热油，“滋滋”作响，香气瞬间弥漫开来。

最后是蔬菜豆腐汤，把豆腐切成小块，和青菜、香菇一起放入锅中，加入适量清水，煮至汤汁浓稠，放入盐和香油调味。这汤口感清淡，营养丰富，十分适合冬日暖身。林悦还特意在汤里撒上一点香菜碎，增添香味和色泽。

姥姥和姥爷品尝着林悦做的午餐，赞不绝口。姥爷夹了一块鱼肉，鲜嫩的鱼肉入口即化，他竖起大拇指：“悦悦，这鱼做得太好吃了，比姥爷在外面吃的还强！”姥姥也笑着说：“这几道菜又健康又美味，悦悦真是长大了，都会照顾我们了。”林悦听着，心里比吃了蜜还甜。

午餐过后，林悦和姥姥坐在厨房，一边闲聊，一边时不时看看面团的发酵情况。两个多小时过去了，面团已经膨胀到原来的两倍大，表面布满了蜂窝状的小孔。姥姥戳了戳面团，满意地说：“发得刚刚好，咱们可以蒸包子咯。”

林悦和姥姥小心翼翼地把包子一个个摆进蒸笼，林悦负责摆放，姥姥则在一旁指导她注意间隔，以免包子蒸熟后粘连在一起。摆好后，姥姥盖上锅盖，点燃炉灶，大火将水烧开后，转成中火开始蒸。

在等待包子蒸熟的过程中，厨房里弥漫着愈发浓郁的麦香和馅料的香气，让人垂涎欲滴。二十多分钟后，姥姥掀开锅盖，一阵热气扑面而来，白白胖胖的包子呈现在眼前，每一个都饱满圆润，褶子清晰，看着就诱人。林悦迫不及待地拿起一个豆沙包，轻轻咬了一口，香甜的豆沙馅流出，面皮松软有嚼劲，她满足地说：“姥姥，太好吃啦，这是我吃过最好吃的豆沙包！”姥姥笑着说：“那是因为有你的功劳呀。”

天色渐渐暗了下来，又到了准备晚餐的时候。林悦打算做一份粗粮窝头、一份凉拌菠菜和一锅南瓜粥。

做窝头时，林悦再次发挥学习能力，仔细观察姥姥的步骤，将玉米面、黄豆面等粗粮按比例混合，加入温水揉成面团，再一个个搓成圆锥状，放入蒸锅中蒸熟。粗粮窝头富含膳食纤维，健康又饱腹。她在制作过程中还尝试加入一些红枣碎，增添窝头的甜味和营养。在揉面团时，林悦还特意多揉了一会儿，让窝头的口感更加细腻。凉拌菠菜，她先把菠菜焯水，捞出过凉水，挤干水分切段，加入蒜末、生抽、醋、香油和少许芝麻拌匀，清爽解腻。南瓜粥则将南瓜去皮切块，和大米一起放入锅中，加水熬煮至软烂，香甜的南瓜粥暖身又暖胃。她还特意把南瓜粥熬得稍微浓稠一些，这样喝起来口感更好，并且在熬煮过程中不断搅拌，防止粘锅。

晚餐时，一家人围坐在餐桌前，吃着林悦做的晚餐，温馨又幸福。姥姥喝了一口南瓜粥，满足地说：“这粥煮得刚刚好，香甜软糯，喝完整个人都暖和了。”姥爷吃着窝头，点头道：“这窝头口感扎实，有股粮食的香味，真不错。”

饭后，三人各自洗漱完毕，像往常一样聚在客厅。姥爷熟练地打开电视，调到天气预报频道。看着电视里的天气播报，林悦忍不住吐槽：“姥爷，这天气预报一点都不准，昨天还说下大雪，今天就下了点小雪。”姥爷笑着说：“天气预报这事儿，有时候就像猜谜语，不太好拿捏。不过小雪也挺应景，看着就有过年的氛围。”姥姥也在一旁点头：“是啊，不管大雪小雪，一家人在一起就好。”

看完天气预报，他们又看起了电视剧。是一部阖家欢乐的情景喜剧，剧中家长里短的趣事逗得三人哈哈大笑。姥姥笑得眼泪都出来了，直拍大腿：“这演得太有意思啦，跟咱们家一样热热闹闹的。”林悦靠在姥姥身边，笑着附和，姥爷也笑得合不拢嘴，脸上的皱纹都透着幸福。

几集过后，困意渐渐袭来，姥爷打了个哈欠，站起身，伸了个懒腰，径直朝东屋走去。林悦和姥姥又看了会儿电视，期间林悦靠在姥姥肩头，眼皮开始打架。姥姥察觉到林悦的困意，轻轻摸了摸她的头说：“困啦咱就睡，明天还有好多事儿要忙呢。”林悦迷迷糊糊地点点头，和姥姥一起收拾好客厅，关上电视。回到西屋，姥姥帮林悦掖好被子，自己也躺到床上。黑暗中，林悦听着姥姥均匀的呼吸声，回味着这充实又温馨的一天，嘴角不自觉上扬，缓缓进入了甜美的梦乡 。

林悦陷入甜美的梦乡，梦里正是除夕。她凭借“顶级面点大师”技能，全身心投入美食创作。精心包出薄皮大馅、咬一口汤汁四溢的饺子，那馅料鲜香醇厚；又用心烙制层层起酥、甜香满溢的糖饼，表皮泛着诱人光泽。

一家人围坐在暖烘烘的炕上，桌上的饭菜热气腾腾。姥姥往林悦碗里夹着饺子，满脸笑意，不住念叨她手艺愈发精湛，以后家里的厨房可就靠她啦；姥爷端起酒杯，红光满面，直夸日子越过越有滋味，多亏了林悦这孝顺孩子。一家人你一言我一语，温馨的氛围弥漫全屋，欢声笑语不断，每个人脸上都写满团圆的喜悦 。

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