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因此中餐是三个厨师一起来，早餐是宋民生来，晚餐是另外两个厨师负责。

宋民生的沉默中夹杂着一些崩溃。

校长帮他剔除掉了一些事，比如像是管理、检查方面的事情就完全不需要宋民生上手了，又招了再招了几位临时的阿姨，勉强算是够用了。

宋民生提前选定好了菜之后，把菜单给了校长，菜是需要提前准备的。

到了第二天凌晨，他来到食堂，阿姨们也到了，简单换了下衣服就开始工作。

今天他要负责的早餐主要是包子，其他的比如油条麻球之类的会由供货商提供半成品，只要简单炸一下就好了。

包子是大肉包和小三丁包，三丁的主要馅料很丰富，有鸡肉丁、猪肉丁、笋丁，如果有同学不喜欢纯肉，来个三丁包也很不错。

馅料由阿姨准备，调味则是宋民生来。

他先把包子的面团准备好，面团需要醒发，所以宋民生先把面团揉出来。

熟手之后，哪怕这次的面团特别大个，宋民生也成功揉出了光滑圆润的大面团，活像个白白胖胖的大胖娃子。

在把馅料调味好后，宋民生开始飞速地包起包子，左手拖着皮，由右手食指和拇指自右向左捏出漂亮的褶皱，最后在最中心留下一个堵住的小凹陷。

一开始他的速度就已经算快了，结果后面的速度越来越快。

有个会一些面点的阿姨想上来帮忙，结果看到这个速度又退回去了，宋民生看到后朝阿姨笑笑。

阿姨踌躇了一下又上来了，相比而言她的速度会慢不少。

但是别人来帮忙宋民生也不嫌弃，能快点结束都是好的。

两个人全力做完两百个包子，一百个大肉包和一百个三丁包，因为早餐还有其他种类，所以这次的东西准备得并不算太多。

毕竟老师也偶尔会来食堂买点早饭。

所有包子进蒸炉，宋民生瞬间就稍微清闲了下来，时间也快差不多了。

把炸好的韭菜盒子、油条等东西放在前面摆上，还有牛奶豆浆也都一一准备好。