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第21章（第2页）

纱织准备做三色萩饼。主要配料是糯米、蜜豆还有黑芝麻和黄豆粉，做法也非常简单。简单来说就是将糯米和粳米蒸熟后，捣成小团状，外面裹上豆馅、豆粉的食物。

快速地准备好食材，纱织望向客厅，沙发柜上还摆着之前忘记收好的笔电和摄像机。

唔，秋分节似乎也很适合作为一期视频的主题？

将摄像机固定好角度，为了拍摄视频素材，纱织多准备了一份食材。

不过这样一来做出来的萩饼分量就有些过多。萩饼是不适于过夜冷藏的食物，最好尽快食用才能保证食材的味道。

盯着面前两大份食材，纱织沉吟了片刻，转身去卧室从钱包里取出几枚五円硬币。

秋分节无聊宅在家里刷推的人发现，一个名为‘ODA家的砂糖’的UP主因为忽然高产，连续两天上传视频被粉丝刷上了推特首页。

视频的上方还附带了一条链接，和谐的评论区里也都是粉丝嗷嗷叫着想吃之类的。

视频的一开场，一颗颗饱满的红豆在水龙头的涓涓水流中冲刷洗去表皮的灰尘，露出原本食材鲜艳欲滴的大红色。

一只纤长白细的手插.入碗中，不断搅拌清洗着沉淀的红豆。

视频中女性的手外形优美，指节细长，轻搅红豆时白皙的肌肤在成片的红映衬下更显白嫩，很多粉丝还来不及截图怒舔又切换到了蜜豆的制作画面。

高压锅内沥干水分的红豆和方块冰糖躺在一起，在小火下彼此缓缓融合，艳红的豆子也渐渐发黑变得软糯起来，最后加入一勺蜂蜜拌匀更是让蜜豆镀上一层闪亮的光泽，仿佛能透过视频舌尖感知到那份甜蜜。

接着是行云流水的制作萩饼的画面。

煮好盛凉的糯米被揉捏成半个拳头大小的团状，外层裹上蜜豆馅儿或是芝麻、黄豆粉，再被用保鲜膜包裹定型，最后拆开时三个颜色不一的小巧可爱的萩饼并排放在白瓷盘上。

视频的结尾是萩饼和旁边配上一杯简单的麦茶，却无端令人怀念起儿时和父母长辈坐在庭院中看着枫叶，或是讨论着秋天和祭祖时的画面。

秋分节又名秋的彼岸，萩饼是存在于许多人记忆中食物，哪怕平常不会特意去买，提到时也能想起那份糯米和红豆的口感。