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第5章 辣椒酱的试水（第2页）

李师傅舀了一小勺，刚入口便竖起大拇指：“不错！这酱味道比咸菜丰富多了，能拿得出手。行，你先送二十罐过来，咱试试看。”

很快，这批辣椒酱在供销社一上架，就被抢购一空。工人们纷纷表示，这辣椒酱拌饭、下馒头都特别下饭，价格也比市面上的酱便宜。

短短几天时间，王旭的辣椒酱在镇上小有名气，许多人专程跑来买。一些小餐馆的老板也主动找到供销社，想批量采购。

意外的竞争

然而，市场上不只有王旭一个人盯着这块蛋糕。没过多久，镇上一位叫李广生的商贩也开始卖辣椒酱，且价格比王旭的便宜两分钱。

张丽芬得知后，急得直跺脚：“旭子，这李广生摆明了是冲着咱来的。他人脉广，原料比咱便宜，咱们怎么跟他拼？”

王旭却显得很淡定：“大姐，别急，价格战不是咱们的强项。咱得从别的地方想办法赢回来。”

他仔细分析了一下市场需求，决定对辣椒酱进行升级——一是改进包装，用更耐看的玻璃瓶替代粗糙的旧瓶子；二是推出两种新口味：一种加多了蒜香，另一种则加入了花生碎，更加香脆可口。

赢回口碑

改进后的辣椒酱很快投入市场，果然引起了顾客的兴趣。尤其是加入花生碎的新口味，成了食堂和餐馆的最爱，销量迅速反超李广生的普通款辣椒酱。

与此同时，王旭还特意将价格定在比李广生稍高的七分钱，但强调品质与味道上的差异，成功吸引了更注重质量的客户群体。

李广生虽然依旧在卖辣椒酱，但销量却渐渐下滑。

新的计划

辣椒酱的成功让王旭更加坚定了自己的方向。他不仅赚到了人生中的第一笔大钱，还积累了丰富的经验和人脉。

一个晚上，他坐在院子里看着满天星斗，心中暗暗盘算：“下一步，我要把这些调味品打造成一个品牌，不仅卖到镇上，还要卖到县城、卖到更远的地方！”

王旭知道，自己走的这条路刚刚开始，但未来，必将是一片更加广阔的天地